A pezsgőről azt tartják, hogy az "nem ital, hanem életforma". Így van ez a kávéval is. Reggel, a konyhában az első dolgunk a kávéfőzés.

Cikk: Emma Paradigma
(Megan Garber (The Atlantic) cikke nyomán)

A pezsgőről azt tartják, hogy az "nem ital, hanem életforma". Így van ez a kávéval is. Reggel, a konyhában az első dolgunk a kávéfőzés. Felébreszt a kis fekete lötty és már megyünk is a dolgunkra. Napközben már kicsit változik a szerepe. A munkához iszunk egy kávét vagy a kávé mellett töltjük a szabadidőnket. Ezek már hosszabb szertartások, kivéve, ha beállunk egy kávéautomata mellé.

A Café Frei egész kultuszt épített a kávé köré, amiből kiderül, hogy a pálinkához hasonlóan szinte minden lehet kávé-alapanyag, amibe a gereblye beleakad - a gesztenyétől a macskapiszokig -, csak meg kell pörkölni az érett kávészemeket, miután keresztülment a cibetmacska gyomrán.

A kávézás élvezeti értékéhez képest viszonylag könnyen elérhető. Pár száz forinttól akár a "maharadzsák tejeskávéját" is megkóstolhatjuk. Millióféleképp' variálható, a frappe-től az espresso-ig, a cappuccino-tól a macchiatoig. Az óriási kereslet ellenére sajnos csökken a kávétermelés.

Kávé ültetvények a trópusi régiókban találhatók, ahol nincsenek évszakok - eddig legalábbis nem voltak -, de a klímaváltozás és a hőmérsékletemelkedés világszerte csökkentette a termést.

Ennek ellenére stabilan virágzik a kávébiznisz. A kávéházláncok - mint például Starbucs - elérték Magyarországot, de a McDonalds Premium Roast kávéja még mindig a legolcsóbb és a legjobb - amint tegnap mellette üldögélve újra megállapítottuk.

A Starbucs kávézók látogatói Amerikában a legjobb Apple, iMac számítógépeket használják. Előfordulhat, hogy kinézik az üzletből az Apple számítógépen foglalatoskodók, aki csak egy Windows-os géppel ül be kávét inni. Talán ez még Magyarországon nem így van, bár a sznobizmus határok nélküli. Persze, tudjuk, hogy a "sznobok viszik előre a világot"; ezért ha arrafelé be szeretnénk olvadni egy internetes kávéház szubkultúrájába, akkor legalább egy almamatricát ragasszunk a laptopunkra.